Полезные советы и рецепты кулинарии
  • Главная
  • Гостевая книга
  • Карта сайта
  • Форум
Кулинарная книга
  • Кулинарные рецепты
Вход на сайт
Вход/Регистрация
Закрыть



  • Забыли пароль?
  • Забыли логин?
  • Регистрация
Полезная информация
  • Таблица веса и меры продуктов
  • Энергетическая ценность продуктов
  • Сроки хранения продуктов
  • Словарь кулинарных терминов
  • Толковый словарь ингредиентов
  • Хозяйкам на заметку
  • Статьи
  • Статьи от наших партнёров
Книги и картинки
  • Книжная полка
  • Вкусные картинки

Словарь кулинарных терминов

А | Б | В | Г | Д | Э | Е | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Ю | Я | 0-9
Поиск Добавить
Кулинария обладает собственным языком, как и всякая другая сфера деятельности. Хотя этот словарь не является всеобъемлющим, он послужит вам удобным справочником при выборе рецептов и на начальном этапе приготовления блюд. Мы включили в некоторых случаях примеры ингридиентов, чтобы вам было легче освоиться с терминами.

Агаран


У туркмен, сливки с верблюжьего молока.

Аджапсандали


Блюдо, приготовленное главным образом из смеси помидоров, баклажан, картофеля и репчатого лука.

Айран


кисломолочный напиток у чувашей
болгария елените отели|реставрация мебели

Айс-крем


В переводе "замороженный сливочный крем". Напиток основой которого является мороженное.

Архи


Молочная водка у народов Монголии и Южной Сибири.
Журналисты сообщили таможенные услуги | CHRYSLER | Обзор: асб | Сегодня и никогда больше фото тюнинг ваз

Аустер


Напиток для отрезвления, с добавлениями перца и яйца.

Бажа


Блюдо, распространенное в Западной Грузии, приготовляется из варенной или жаренной птицы в ореховом соусе (сацебели)
продажа люстр

Бастурма


Шашлык из маринованного мяса (вырезка или мякоть окорока)(грузинская кухня).
осушители воздуха адсорбционные

Бешамель


Основной белый соус, в состав которого входит молоко.
лицей г. Троицка, более подробно тут. | заметка: hoggar.ru | Симпсоны 21 сезон|школа танцев москва фламенко

Бигос


Блюда из свежей или квашеной капусты с разнообразными колбасными, жаренными мясными продуктами с добавлением различных специй. Для улучшения вкуса добавляют красное сухое вино (польская кухня).
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

Сайт создан студией веб дизайна "ГиД"