Шашлык из курицы - Домашний советчик

Шашлык из курицы

Автор kulinar,

Описание

Время приготовления: 3 часа

Ингридиенты

Информация

Основные ингридиенты

Метод приготовления

Рецепты блюд

Приготовление

Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 50-60 г, положить в эмалированную посуду, добавить мелко нашинкованный лук, перец, соль, винный уксус и выдержать в маринаде на холоде 2-3 ч.
Нанизать кусочки мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями, смазывая шашлык растительным маслом и поливая оставшимся маринадом.
Подать шашлык горячим на блюде.
Отдельно в соуснике подать острый соус, приготовленный из сметаны с добавлением томат-пасты, аджики и чеснока.

Полезный совет

В качестве гарнира можно предложить квашеные овощи.

Оценки и комментарии

Новые рецепты