Рыба с чесноком, зеленью и помидорами

Автор kulinar,

Описание Время приготовления: 30 мин.

Ингридиенты

Информация

Основные ингридиенты

Метод приготовления

Рецепты блюд

Приготовление

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть и разрезать на небольшие кусочки.
Мелко нарезать лук, чеснок и петрушку.
2 помидора и картофель нарезать кружочками.
Кусочки рыбы смазать маслом, посыпать зеленью, луком и чесноком, обложить ломтиками картофеля и помидоров.
Завернуть рыбу в капустные листья, обмазать глиной и закопать в угли.
Когда рыба будет готова, удалить глиняную корку и посыпать рыбу чесноком.
Подавать рыбу с помидорами, нарезанными кружочками.

Полезный совет

Чтобы рыба хорошо очищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем положить в теплую воду с добавлением уксуса.

Оценки и комментарии

Новые рецепты