Рыба с лимонным соусом - Домашний советчик

Рыба с лимонным соусом

Автор kulinar,

Описание Время приготовления: 2 часа

Ингридиенты

Информация

Основные ингридиенты

Метод приготовления

Рецепты блюд

Приготовление

Рыбу разделать, очистить от чешуи, тщательно помыть и разделать на порционные куски.
Сделать сложную заправку из майонеза, сливочного масла, сока одного лимона, соли и перца.
Обмакнуть каждый кусочек рыбы в заправку и оставить на 30-40 минут для пропитывания.
На форму, в которой будет выпекаться рыба, выложить слой лука, нарезанного крупными кольцами.
Сверху уложить порционные куски рыбы, придав им формы целой рыбы.
Между порционными кусками уложить половинки долек лимона.
Обильно полить лимонным соком, а сверху смазать майонезом.
Запекать в духовке при небольшой температуре нагрева в течение 1 - 1,5 ч.
При подаче выложить рыбу на сервировочное блюдо, оформить оливками, зеленью и дольками лимона.

Полезный совет

К рыбным блюдам рекомендуется подавать сухое белое вино.

Оценки и комментарии

Новые рецепты