Пирожки с фруктовым вареньем - Домашний советчик

Пирожки с фруктовым вареньем

Автор kulinar,

Описание Время приготовления: 1 час

Ингридиенты

Информация

Метод приготовления

Рецепты блюд

Приготовление

Из 150 г муки, дрожжей, 200 г молока, сахара и соли приготовить опару. Из оставшейся муки, молока, яичных желтков, 80 г сахара, 60 г смальца, соли и опары вымесить тесто средней консистенции, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для увеличения в объеме.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, нарезать квадратиками и начинить вареньем.
Квадратикам придать форму пирожков, смазать поверхность смальцем, уложить в смазанный жиром противень и дать расстойку 15-20 мин.
После этого выпекать при средней температуре. Время выпечки 20 минут.

Оценки и комментарии

Новые рецепты