Овощное рагу с кукурузой - Домашний советчик

Овощное рагу с кукурузой

Автор kulinar,

Описание

Рецепт на 6 порций.

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Ингридиенты

Информация

Рецепты блюд

Приготовление

Очистить овощи и нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.
Морковь слегка обжарить на одной части масла, добавить горячую воду и тушить 15-20 минут.
Обжарить картофель, кабачки и репчатый лук на оставшемся масле.
Добавить в тушеную морковь обжаренные овощи, сверху посыпать раскрошенным бульонным кубиком и тушить почти до полной готовности.
Смешать овощи с консервированной кукурузой, добавить соль, перец, чеснок и тушить еще 5 минут.
При подаче выложить готовое блюдо горкой на большую тарелку и оформить зеленью.

Полезный совет

Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшат их вкус.

Оценки и комментарии

Новые рецепты