Мандарины в апельсиновом ликере

Автор kulinar,

Описание Время приготовления: 1 час

Ингридиенты

Информация

Рецепты блюд

Приготовление

Соединить сахар с 600г воды. Довести до кипения, непрерывно помешивая до полного растворения сахара.
Добавить мандарины, предварительно удалив сердцевину, еще раз довести до кипения, проварить на слабом огне в течение 10 минут, охладить.
Выложить фрукты в отдельную емкость. Сироп вновь поставить на огонь и продолжать варить при слабом нагреве, пока не уварится до 300г.
Охладить, добавить ликер.
Разложить мандарины в креманки, залить приготовленным сиропом и оформить веточками мяты.

Полезный совет

Мандарины для приготовления этого рецепта следует выбирать кисловатые.

Оценки и комментарии

Новые рецепты