Новые рецепты |
Популярные рецепты |
Лапша с грибным соусом
Описание
Время приготовления: 1 час
Ингридиенты
- Лапша - 400 г
- Грибы свежие - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец красный сладкий - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Йогурт - 100 г
- Соль, молотый перец, базилик - по вкусу
Приготовление
- Очистить грибы, нарезать ломтиками и обжарить.
- Измельчить лук, нарезать кубиками кабачок и сладкий перец, а морковь - тонкими кружочками.
- Обжарить овощи на масле, затем добавить обжаренные грибы, толченый чеснок, приправить солью, базиликом и перцем, прогреть под крышкой 10 минут.
- Затем влить йогурт и хорошо прогреть соус, не доводя до кипения.
- Отварить лапшу в подсоленной воде.
- Затем воду слить и выложить лапшу на подогретое сервировочное блюдо. Сверху залить грибным соусом с овощами и сразу подать к столу.
Полезный совет
Домашнюю лапшу, приготовленную для немедленного употребления, лишь немного подсушивают, а для хранения - высушивают так, чтобы она легко ломалась.
Оценки и комментарии
Новый рецепт
- Овощи с томатным соусом
flatron74 30.4.2012 0:36 - Более 1000 рецептов на каждый день!
kira7904dom 29.3.2012 6:50 - ПОМОЩЬ В ЛЮБВИ
12311 25.2.2012 13:56 - Пора заготовок!
Resnichka 18.10.2011 16:59 - Пора заготовок!
Чечевица 28.9.2011 18:14