Котлеты свиные рубленые - Домашний советчик

Котлеты свиные рубленые

Автор kulinar,

Описание

Время приготовления: 30 мин.

Ингридиенты

Информация

Основные ингридиенты

Рецепты блюд

Приготовление

Мякоть нежирной свинины пропустить через мясорубку вместе с морковью, луком, укропом, добавить соль, перец, молоко.
Массу тщательно взбить и еще раз пропустить через мясорубку.
Сформировать котлеты овальной формы.
Положить их на смазанный жиром противень, подлить немного овощного отвара и запечь в духовке при температуре 200-220?С.

Полезный совет

Котлеты лучше жарить на жире, в котором сначала пожарено несколько кружков моркови, тогда они никогда не прилипнут к сковороде.

Оценки и комментарии

Новые рецепты