последнее время по ящику все время пугают, что в магазинах продаются просроченные (несмотря на то что на них написано) продукты. как бы распознать это? если не в магазине, то хотя бы, до того как начала готовить. а то недавно стала готовить курицу, которая по виду и запаху (и уж, тем более по дате изготовления) была нормальная. но, в процессе готовки, пошел такой запах, что сбежалась вся семья.

да, есть такая проблема. Запах скорее всего пошел от того, что курица напичкана всякой химической отравой, замедляющей процесс гниения. Я из германии привез микроскоп EULER Study 60M и теперь все мясо после покупки рассматриваю в него. Если продукт начал портиться- это очень заметно, волокна мяса как бы слипшиеся. При возврате такого мяса в магазин проблем не возникает, магазины сами в курсе что продают просрочку.

ради этого покупать микроскоп??? они, наверное дорогие? тем более немецкие.

По цене не знаю, мне его подарили. Он мне нужен ,я бы сказал, не ради этого, но и из-за этого в том числе. По крайней мере проблема просрочки у меня отпала

надо будет рассмотреть этот вариант, если цены приемлемые. а еще какие варианты? с помощью химических реакций или еще как-нибудь.

Я по-другому не пробовал) Устраивает мой метод- он безотказный.